Bebek Goreng
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＜デンパサール周辺＞
【ショキュート】病みつき☆インドネシア各地のご当地サンバルが味わえる店
コアなインドネシア料理、特にサンバル（チリソース）を色々試してみたいなら、断然ここをおススメします。
クタにも店舗がありますが、外国人の私たちでも安心して入れる清潔なお店はこちらです。
素揚げのアヒルか鶏が選べますが、店名にもなっている通りアヒルの素揚げが断然おススメです。
インドネシアでの鶏肉の注文の仕方は、Dada(ダダ/胸肉）もしくはPaha(パハ/腿肉）を選ぶのが一般的ですが、日本人ならきっとパハ、腿肉が良いでしょう。
ジューシーにカリッと揚ったお肉にお好きなサンバルをつけていただきます。
追加で付け合わせにパパイヤの葉っぱを茹でたものと一緒に食べるとアヒルの脂っぽさも気になりませんよ！
常時8種類以上あるサンバル(チリソース)の中で私のおススメはSambal RempahとSambal Mentahの二つです。
昼ごはん
夜ごはん
バリ料理 、インドネシア料理
店舗情報
2016.08.08 更新
| 店舗名 | べべゴレン ハジスラマット Bebek Goreng Haji Selamat |
|---|---|
| 住所 | ジャラン マヘンドラダタ No.78C デンパサール No., Jl. Mahendradatta No.78C, Denpasar Bar., Kota Denpasar, Bali 80119 |
| 営業時間 | 11:00－22:00 マヘンドラダタ通りをデンパサール方面に進んだ、右手に緑の看板のBebek Goreng Haji Selamatがあります。 |
| 定休日 | 不定休（バリ新年・盆祭日等に休み） |
| 電話番号 | (0361) 8466295 |
| 平均予算（朝） | |
|---|---|
| 平均予算（昼） | 60,000ルピア |
| 平均予算（夜） | 60,000ルピア |
| 予約 | 可能 |
| カード利用 | 不明 |
| 日本語メニュー | なし |
| 日本語での会話 | できない |
| 現地芸能人来店 | 不明 |
| 日本芸能人来店 | 不明 |
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。
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