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VIETNAMESE SPRING ROLLS

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<レギャン周辺>

【閉店しました】東南アジアフィージョンメニューが美味い!

タイの有名人(実名非公開)が経営しているこのお店!
日本でもアーティストが使用していることで有名になった家具のテイストで
店内はイギリス伝統のヨーロピアンアンティークで統一されており
モダン東南アジアを彷彿させる。

本場中国に行くと日本の中華料理店にある
定番メニューが少ないことが有名であるが
料理は、その国の人々に合わせてローカライズされ
新しい文化になることが多い。

このバリ島でも東南アジア料理がインドネシア風にアレンジされている。

この店でオススメなのが
VIETNAMESE SPRING ROLLS(ヴェトナムスプリングロールズ)1枚目の写真
この生春巻き通常は甘酸っぱくスパイシーなタレをつけて食べるがここではゴマベースのソースをつけて食べる!


SEAFOOD TOM YUM GOONG(シーフードトムヤンクン2枚目の写真
エビがゴロゴロ入っていて、程よい酸味と汗だくになりながら食べる
この東南アジア感が堪能でできる

THAI BEEF RICE NOODLES(タイビーフライスヌードル)3枚目の写真
甘い醤油のようなスープの中に米粉で作った麺が入っています。

AYAM ASAM MANIS(アヤムアッサムマニス)4枚目の写真
インドネシアで食べる中華では定番メニュー鶏肉好きの
インドネシア人にも大人気のメニュー鶏肉の甘酢ソース掛け
AYAM(アヤム)が鶏肉、ASAM MANISU(甘酸っぱい)

ドリンクはこちらの2つがおすすめ
STRAWBERRY JUICE(ストロベリージュース)
生イチゴのつぶつぶを感じることができる。
AVOCADO JUICE(アボカドジュース)
バリ島では定番のジュース。アボカドにチョコレートソースがかかっていて飲みやすい。

他にも東南アジアのフージョンメニューが楽しめるので
ぜひ足を運んでみてください。

昼ごはん
夜ごはん
インドネシア料理 、その他アジア料理 、鍋料理 、肉料理 、海鮮料理 、ご飯料理 、麺料理 、レストラン

店舗情報

2017.10.26 更新
このお店は閉店しました。
閉店日時/時期:2017.03
店舗名 ボウルママ
Bowl Mama
住所 ジャラン ディヴィスリ ナンバーサトゥアー レギャン クタ セラタン バリ
JL.Dew Sri No.1A Legian kuta Selatan Bali
営業時間 9:00 – 23:00
定休日 不定休
電話番号 +62 819 1649 1450
平均予算(朝) 60,000ルピア
平均予算(昼) 100,000ルピア
平均予算(夜) 100,000ルピア
予約 可能
カード利用 可能
日本語メニュー なし
日本語での会話 できない
現地芸能人来店 なし
日本芸能人来店 なし
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。
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