LAWAR
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＜デンパサール周辺＞
【ショキュート】コラーゲンたっぷり！バリ料理☺︎
コラーゲンたっぷり！なバリ料理です。名前はラワールバビ(Lawar babi)
お皿の上には、サテリリット(Sate lilit)、クルップクリットバビ(Kerupuk kulit babi)、ウルタン(Sosis babi)、ラワール(Lawar)がのってます。横のスープはクアアレス(Kuah ares)です。
サテリリットは日本でいうとこのツクネ。クルップクリットバビは豚の皮をカリカリに揚げたものです。ウルタンは豚のソーセージ、そしてラワールには豚皮、若いジャックフルーツ、豇豆のような長い豆、ココナツをバリ伝統の調味料で和えてあります。クアアレスはバナナの茎(Batang pisang)の薄切りの入ったスープです。
メニューはこれと飲み物です。エスジュル（蜜柑ジュース）、エステ（冷たいお茶）、後はコーラーなどがあります。
写真１を注文する時は「ブリー ナシラワール」と伝えたらオーダーできますよ。ブリーが買うという意味です。
辛くしたくない時は「ラワールニャ ティダ プダス」もっと辛くしたい場合は「プダシン ラギ」です。
昼ごはん
夜ごはん
バリ料理 、肉料理 、ご飯料理
店舗情報
2016.09.01 更新
| 店舗名 | ラワール プナティ ワルン LAWAR PENATIH WARUNG |
|---|---|
| 住所 | ジャラン パドゥマ JL. Padma |
| 営業時間 | 開店は朝8時閉店は夕方5時。なくなりしだい閉店です。 Googleマップの写真の場所から東へ10mくらい行くと右側にあります。隣にはSINAR(シナル）銀行があります。 |
| 定休日 | 日曜日時々とバリヒンドゥの宗教儀式の日は休みです。 |
| 電話番号 | +62 361 463958 |
| 平均予算（朝） | 28.000ルピア |
|---|---|
| 平均予算（昼） | 28.000ルピア |
| 平均予算（夜） | 28.000ルピア |
| 予約 | 不明 |
| カード利用 | できない |
| 日本語メニュー | なし |
| 日本語での会話 | できない |
| 現地芸能人来店 | 不明 |
| 日本芸能人来店 | 不明 |
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。
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