SHOCUTE

＜クロントゥーイ市場周辺＞

【ショキュート】ガイドブックに載っているタイ料理に飽きたらココ！

タイの台所、クロントゥーイ市場にほど近い、牛モツ鍋店。
お昼時にはタイ人が列をなし、日本人客は滅多に見かけないローカルレストラン。

数種類のモツがトロトロに煮込まれた牛骨スープは、日本人好みのクセになる味。ご飯にもビールにもぴったりです。
真っ赤な炭がセットされて運ばれてくる鍋は、雰囲気も抜群ながら、モツや野菜を追加しても冷めることなくスープは熱々のまま。
初めての人は、モツ全部位、空芯菜、ルークチン（すり身の団子）の入った鍋、「モーファイ。サイ トゥックヤーン（หม้อไฟ ใส่ทุกอย่าง＝全部入り）！」と注文してみてください。
気に入ったモツがあれば、それだけを追加で注文もできます。
〆は、ぜひクイッティアオ（ก๋วยเตี๋ยว＝米麺）またはバミー（บะหมี＝卵麺）で！
ちなみに、クイッティアオは細麺（เส้นหมี่）中麺（เส้นเล็ก）太麺（เส้นใหญ่）が選べます。

1人であまりたくさん食べられないときは、クイッティアオ（ก๋วยเตี๋ยว）単品で同じ味が楽しめますよ。

まーこ

在住歴　4年