SHOCUTE

＜プロンポン周辺＞

【ショキュート】営業時間たった4時間の、行列のできるカオマンガイ

カオマンガイとは、鶏肉のスープで炊いたご飯に蒸し鶏がのったタイ風鶏飯。
タイには有名なカオマンガイやさんが数多くありますが、スープが染み込んだご飯の絶妙な炊き加減、鶏のジューシーさ、そしてちょこんとついてくるタレが大きくその店の味を左右します。
ここの屋台、ご飯しっとり鶏ふっくらはもちろんのこと、タレに使われているタイの味噌、唐辛子、生姜、マナオ（柑橘類）の比率が抜群。そのタレをスプーンですくって、ご飯と鶏に少しずつかけていただきます。
開店は午後１７時。オープンしたと同時に席が埋まり、持ち帰り用のお客さんで行列ができます。

お昼たくさん食べ過ぎたから、夜は少しだけ。でも、タイ料理を食べたい！という時にちょうどいい量です。
もし屋台で食べるのはちょっと・・・という方は、、席には座らず列に並べば、ホテルに持ち帰ってゆっくり食べられます。ただし、スープとタレはビニールに入っているのでスープ用のお椀と、スプーンの準備が必要です。

メニューは
○カオマンガイ（ข้าวมันไก่）・カオマンガイトート（ข้าวมันไก่ทอด）※スープ付き
　　タマダー（ธรรมดา＝並み）35バーツ、ピセー（พิเศษ＝大盛り）40バーツ
○ガイサップ（ไก่สับ＝ご飯なし、蒸し鶏のみ）
　　小40バーツ／中70バーツ／100バーツ

　　　　　

まーこ

在住歴　4年