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ต้มยำกุ้ง

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<カオサン周辺>

【ひとりでもOK】絶対食べてほしい!トムヤムクンスープ

タイの代表料理の一つと言ってもいいトムヤムクン。
いろんなお店で食べました、、、が、唸りました。美味しくて。
これまでのトムヤムクンスープの常識が覆ります。
お店によって味は違えど、どちらかというとココナッツミルクたっぷりの濃厚スープで少々こってりなイメージでしたが、こちらのお店は、飲み口あっさり。
初めて行った日は、思わず「おかわり」してしまったほど。
海老ミソからたっぷりでた甘いダシと、ハーブ、ライム、唐辛子で味付けされた独特の風味がすっきりとした後味を残します。トムヤムクンにか欠かせないフクロダケ(きのこ)とシャキシャキのココナッツの実がアクセント。
お店に看板はありませんが、お店の人だかりが目印。
メニューもないため、地元の人が食べている料理を指さすか、写真を見せて注文してください。


1枚目 トムヤムクン(ต้มยำกุ้ง)/140バーツ
3枚目 クントートグラッティアム(กุ้งทอดกะเทียม=海老のニンニク炒め)/200バーツ
    プリプリの海老とニンニクの相性が抜群。カオスワイ(ข้าวสวย=白飯)と合います!
4枚目 グラティアムタレー(กะเทียมทะเล=海鮮ニンニク炒め)/不明
    2枚目の海鮮版。
5枚目 トートマンプラー(ทอดมันปลา=魚のすり身揚げ)/50バーツ
    魚のすり身にこぶみかんの葉やいんげんが入ったタイ風さつま揚げ。
6枚目 ホイラーイパットプリック(หอยลายผัดพริก=あさりのバジル炒め)/100バーツ
    あさりに似た貝をにんにくと唐辛子で炒め、バジルで香りづけたもの。白飯と相性よし。
7枚目 プラームックパットノーマイファラン(ปลาหมึกหน่อไม้ฝรั่งผัด=いかとアスパラ炒め)/不明
8枚目 カイチアオ(ไข่เจียว=タイ風オムレツ)/不明
    隣に座った人が、トムヤムクンスープと合うよ!と。量が多いので注意。
    写真がアップすぎですが、見せれば分かると思います。
    
    

朝ごはん
昼ごはん
夜ごはん
海鮮料理 、屋台系 、タイ料理

店舗情報

2016.03.29 更新
平均予算(朝) 200〜バーツ
平均予算(昼) 200〜バーツ
平均予算(夜) 200〜バーツ
予約 できない
カード利用 できない
日本語メニュー なし
日本語での会話 できない
現地芸能人来店 不明
日本芸能人来店 不明
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。

店舗詳細情報を見る

※ 店舗詳細情報を見るには、200円(税込)/1店舗のシステム利用料がかかります。
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