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麻辣锅

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<国貿・大望路>

【ショキュート】超健康的! ひとり火鍋のファーストフード店

北京の冬のソウルフードといえば火鍋! 中国では、冬はもちろん一年中体を温める火鍋が人気です。それを現代風にアレンジして、ひとり小鍋で食べられるのがこのお店。1998年北京で誕生し、ものすごい人気。お昼時になると、行列の中には中国人だけでなく欧米人の姿も見受けられるほど。ファーストフード的な安さと、食べたくなったら気軽にフラリと立ち寄れるのひとり鍋が嬉しいお店です。

お店に入ったら、席に着き、カウンターに敷いてある紙のメニュー表を見て書き込みます。はじめに锅底(ゴーディー)というダシ汁を選び、そのあと调料(ティアオリャオ※タレのこと)と具材を選択。あとは店員さんが持ってきてくれるのを待つだけ。穴の空いたカウンターにたくさんの家庭用電磁調理器が並ぶさまは面白いですよ。

私のオススメの锅底は麻辣锅(辛い鍋)、调料は芝麻酱(ゴマだれ)、具材はお好きな肉にプラスして蔬菜套餐(野菜セット)。ファーストフードの概念を覆す野菜の量に驚きます。食べても食べても減らないほどの野菜と山積みのお肉でお腹は満腹。タレや具材をあとから追加することももちろん可能。青ネギやパクチーなど薬味もお替りできます。

せっかく中国に来たなら、現地人で賑わうローカルフード店の活気を感じてみては?!

昼ごはん
夜ごはん
中華料理 、北京料理 、ファーストフード 、鍋料理

店舗情報

2016.10.28 更新
平均予算(朝)
平均予算(昼) 50元
平均予算(夜) 50元
予約 できない
カード利用 不明
日本語メニュー なし
日本語での会話 できない
現地芸能人来店 不明
日本芸能人来店 不明
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。

店舗詳細情報を見る

※ 店舗詳細情報を見るには、200円(税込)/1店舗のシステム利用料がかかります。
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