SHOCUTE

＜十里堡・青年路＞

【ショキュート】【大人気】中国人も列をなす、日本のラーメン

ここ最近、中国人が一番食べたい日本の食べ物は、寿司を抜いてラーメンになったといいます。それを肌で感じることができるのがこの店。店の周りには異様な熱気と豚骨の匂いがむんむん漂っています。並ぶのは若い中国人が中心。本場の味が味わえると在住日本人にも信頼されている店です。それもそのはず、こちらの店舗の本社は、日本。日本国内に１３店舗あるのですが、海外はさらに３１店舗あります。海外で日本の味を提供するシステムが確立されているようです。

店に入ると「いらっしゃいませー」の掛け声。渡されるメニュー表に書き込むのですが、日本語表記もあるので安心です。おすすめは定番の豚骨ラーメン。まずは、くさいくらいの匂いにやられてください（笑）。次は麺。もちろん細麺で麺の硬さは選択可、替え玉もできます。チャーシューは薄めでとろけます。サイドメニューは柚子胡椒付きの特製餃子を。チャーハンも日本のチャーハンでいい感じです。ミニもあるのでお子さん連れでも安心。

中国人従業員が中心ですが、日本人の方もいらっしゃるので声をかけてみて。日本の味が恋しくなったら足を運んでみては。

D太太

在住歴　8年