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アンバサダー詳細
(釜山)

研究テーマはフードツーリズム

谷口 清文 (在住歴 15年)

管理栄養士資格取得後、エンゲル係数の高い社会人時代、醸造学を学んだ海外留学時代を経て韓国在住15年。現在、韓国の大学院にてフードツーリズムを研究中。美味しくて元気になる健康志向の料理を中心にパワフルな韓国人の「いつもの店」をご紹介します!

好きな食ジャンル
鍋・スープ料理 、海鮮料理 、蒸し料理 、ご飯料理 、麺料理 、韓定食料理
好きなエリア、得意なエリア
海雲台(ソンジョン・キジャン) 、南浦洞/影島 、水営区/広安里 、沙上区/北区 、沙下区/松島/多大浦

記事一覧

밀면, 수육
慶尚南道
【ショキュート】夏に向けて大人気!ミルミョン(冷ラーメン)【お一人様OK】
肉料理 ・麺料理

아구찜, 대구찜, 해초비빔밥
慶尚南道
【ショキュート】桜の街で海鮮蒸しと海藻ビビムパプ(1人OK)
海鮮料理 ・蒸し料理 ・ご飯料理

갈비탕
沙上区/北区
【ショキュート】【1人OK】美味しくボリューム満点の昼食限定カルビタン
鍋・スープ料理 ・肉料理

짬뽕
沙下区/松島/多大浦
【ショキュート】【1人OK】地元っ子に人気の海辺でチャンポンと酢豚に舌鼓
麺料理

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