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추어탕

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<沙下区/松島/多大浦 >

【ショキュート】<疲れた時の定番>体が元気になるドジョウスープ

[1人OK] 韓国にはいろんなスタミナスープがありますが、このドジョウスープもその1つです。これを食べると、溜まった疲れが さーっと 溶けていく感じがします。私は ここの(추어탕/チュオタン)写真1 がおすすめです!これはドジョウをすり潰したタイプのスープです。臭みはほとんど感じません。出されたそのままをいただいても あっさりしていながら こってりの不思議な味のコラボレーションが味わえますが、一緒に出てくる 潰したニンニクや 刻み青唐辛子 山椒 ゴマの粉を好みで加えると 更に 深い味わいになります。私は 青唐辛子.山椒を多めに入れて キーンとした辛さをプラスするのが好きですが これは好みです(笑)ご飯も一緒に出てくるので、クッパにして食べるととてもおいしいです。

店内にもおいしい食べ方として「まず、好みで山椒などを入れた後、付け合わせのそうめんをスープに入れて食べてみてください。その次にご飯の半分をスープに入れて食べてください。そのスープに混ぜたご飯を食べた後、残ったスープに更に残りのご飯を 混ぜて食べていただくと、チュオタンの深い味わいを1番感じていただけます。」と書いてありますので、ぜひ、試してみてください!チュオタンは苦手と言う人は(갈바탕 /カルビタン)写真2 もあります。昔風のカルビタンで 今のカルビタンを食べなれている人には また 一風変わった感じを 味わっていただけると思います。

朝ごはん
昼ごはん
夜ごはん
鍋・スープ料理 、肉料理 、ご飯料理

店舗情報

2016.09.22 更新
平均予算(朝) 6,000~ウォン
平均予算(昼) 6,000~ウォン
平均予算(夜) 6,000~ウォン
予約 可能
カード利用 可能
日本語メニュー なし
日本語での会話 できない
現地芸能人来店 不明
日本芸能人来店 不明
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。

店舗詳細情報を見る

※ 店舗詳細情報を見るには、200円(税込)/1店舗のシステム利用料がかかります。
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