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수육백반

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<沙下区/松島/多大浦 >

【ショキュート】溶けるような豚肉をキムチや野菜と一緒に食べるクッパの格上料理

【1人でも大丈夫!!】
釜山名物テジクッパ。この店はスユクペクパンが有名です。スユクペクパンとはテジクッパのワンランク上の値段で、豚肉とご飯とスープが別々に出てきます。豚肉を野菜で包んで食べたり、キムチと一緒に食べたりします。豚のにおいはほとんどなく、初心者の方でもおいしく召し上がれます。
この店の特徴は肉が柔らかく、溶けるような食感です。豚肉と豚骨を煮込んだ白いスープは濃厚でまったりとしています。

おいしい召し上がり方は、スープにニラと麺を入れ、ほぐしてからキムチと一緒に召し上がってみてください。スープを混ぜると薬味が溶けてスープが少し赤くなります。キムチと麺とスープがマッチしていて食べはじめにはちょうどいいです。続いて、サンチュに豚肉とサムジャン(韓国風味噌)、お好みにより野菜やキムチ、小さいにんにくやイカの塩辛などをのせ、包んで食べてください。この店のにんにくは不思議とあまり辛くありません。一般的な韓国人が食べる食べ方です。 

肉をただしょう油ダレにつけて食べるだけでもおいしいです。ご飯とともにほおばっても相性がいいです。
さらに豆腐にキムチを巻きつけて食べても美味。最後は濃厚スープにご飯を入れてお召し上がりください。味が薄いときは塩やイカの塩辛を入れて調節します。ご飯も野菜もおかわり無料です。お酒はありません。
昼12時~13時、夜7時から8時30分くらいまではピークです。待ち時間が長いかもしれません。
お帰りの際はコーヒーでしめるのが韓国流です。(もちろん無料)
タテッポで噴水ショーを見た帰りに寄ってみてはいかがでしょうか?

※記載価格は2016/5/16現在の価格です。物価の変動などにより記載価格と異なる場合がございます。予めご了承ください。

昼ごはん
夜ごはん
肉料理 、ご飯料理

店舗情報

2017.01.08 更新
平均予算(朝)
平均予算(昼) 9,000(1人)ウォン
平均予算(夜) 9,000(1人)ウォン
予約 可能
カード利用 可能
日本語メニュー なし
日本語での会話 できない
現地芸能人来店 あり
イデホ(野球選手)、オクテギョン(2pm)
日本芸能人来店 不明
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。

店舗詳細情報を見る

※ 店舗詳細情報を見るには、200円(税込)/1店舗のシステム利用料がかかります。
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