전복갈비찜
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<南浦洞/影島>
【オーナー変更のため2016/5からメニューが大幅に変更になりましたので記事内容と異なります。】ちょっぴり欲張りなあなたへ!韓国を感ずる料理もお酒も一度に!
【1人OK】韓国伝統の味を堪能するにはもってこいのお店。
私の一押しは、アワビとカルビの蒸し煮(注文する際の発音は「ジョンボク・カルビ・チム」)です。すごく美味しいですよ。地元でも特に小さな子供や孫のいる家族連れに喜ばれているようです。 味はすき焼き風味で、ちょっと甘めです。サイズは中(2~3人分)と大(3~4人分)があり、これに一人当たり2,000ウォンを追加することで、ご飯と味噌チゲが付いてきます。通常はこのような料理は一人分の注文がしづらいですが、ここでは可能です。一人分の値段にはすでにご飯と味噌チゲが付いての値段になります。
ここで豆知識!水分が多い料理の順番は、<①チゲ(鍋物)やタン(スープ)、②チムやジョンゴル(すきやき風)、③ジョリム(煮物)>といった順になります。
二押しは、ボッサム(キムチとゆで豚肉)です。二人分が小、三人分が中、四人分が大で、これも一人当たり2,000ウォンを追加することで、ご飯と味噌チゲが付いてきます。
メニューはすべて日本語でも書かれてありますので、安心して注文できます。石焼ビビンバ定食、サムゲタン、ボッサム(キムチとゆで豚肉)定食、牛肉ときのこのすきやき、豚肉の辛炒め定食、海鮮のお好み焼き、スントゥブ(純豆腐)定食、卵巻き、みそチゲ定食と、韓国食の定番が勢ぞろいです。価格はなんと、5,000ウォン~13,000ウォンでとってもリーズナブル!
なお、全ての料理に関して、辛い物が苦手な人はこう言って下さい!<辛くしないで下さい=発音は「メプチ、アンケ、ヘジュセヨ」。ウエイトレスを呼ぶ際には各テーブルに備え付けのベルを押して下さい。
また、食後はシッケ(アルコール度のない冷えた甘酒)がセルフサービスで何杯でも召し上がれます。
もちろん、お酒も豊富です。ビールや焼酎の他、韓国式のラズベリーワイン(복분자)や梅酒(설중매)、プルーンワイン(매취순)などが注文できます。
最後にここの特徴!一階の休憩どころも二階の店内もかなり内装にこっていて、韓国の雰囲気がすごく感じられますし、また、サムゲタンはサムゲタンのお店で、 石焼ビビンバは 石焼ビビンバのお店で、パジョン(韓国風お好み焼き)はパジョンの店で、とたいていは専門店で食するメニューが「一堂に楽しめる」といった特別なお店になります。
店舗情報
閉店日時/時期:2016/12/21
店舗名 | エガ 예가 |
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住所 | プサンクァンヨクシ チュング シンチャンドン 2ガ-15 부산광역시 중구 신창동 2가-15 |
営業時間 | 10:30~22:00 南浦洞駅周辺の国際市場内にあります。光復路のワイズパークと国民銀行の間の路地を真っ直ぐと、5ブロック目に右側にあります。기와집から名前変更 |
定休日 | 年中無休 |
電話番号 | 051-256-8686 |
平均予算(朝) | |
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平均予算(昼) | 6,000~20,000ウォン |
平均予算(夜) | 10,000~25,000ウォン |
予約 | 可能 |
カード利用 | 可能 |
日本語メニュー | あり |
日本語での会話 | できない |
現地芸能人来店 | あり |
日本芸能人来店 | 不明 |
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