돼지국밥
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<沙下区/松島/多大浦 >
【ショキュート】スタミナ満点、おかわり自由地元民から愛されるテジクッパ店
【朝、昼は1人でもOK!】釜山名物のテジクッパ。この店は釜山で3本指に入るくらい有名です。
テジクッパといえば、豚のにおいが嫌だという方も多いですが、それはご安心ください。日本のとんこつラーメンよりもにおいがしません。初心者の方でもおいしく召し上がれます。
この店はにんにくがいっぱい見えるわりには肉と薬味とスープのバランスが取れています。肉を食べてもおいしいし、ご飯とスープを食べても味が落ちません。店によっては、肉はおいしいが、スープとご飯は味が落ちる。スープにご飯はおいしいが、肉がぱさぱさという店もあります。
おいしい召し上がり方は、豚肉に、小さいにんにくと野菜、サムジャン(韓国風味噌)をのせてぺろりと口の中に滑らせてください。肉汁のうまみと薬味や野菜の味、さらに後から追いかけてくるにんにくのピリ辛がミックスして幻想的な世界が広がると思います。
もしも、味が薄いなと思ったら「塩」や「えびの塩辛」を入れて味を調節します。(塩分の取りすぎにはご注意くださいね^^)
この店の特徴はご飯や大根キムチなどのおかわりが自由にできること。これはすばらしいサービスですね。
昼12時~13時、夜7時から9時くらいまではピークです。10分くらい待たされるかもしれません。
昼行っても夜行っても味が濃い薄いというのは感じません。いつもおいしい、同じ味です。(店によっては違うところもありますが…)
メニューは、テジクッパ、スンデクッパ、ネジャン(内臓)クッパ、肉だけ(小皿、大皿)、蒸し肉の盛り合わせなどがあります。飲み物は焼酎、ビール、ジュースがあります。お持ち帰りもできます。やはり、お勧めはテジクッパです。ご飯のおかわりが自由にできますから。
にんにくを入れたくない場合は、「マヌル、ッペゴジュセヨ~」と言ってください。
また、ご飯とスープ別々にほしいときには、「ッタロジュセヨ~」または、「ッタロクッパジュセヨ~」と言ったら別々に持ってきてくれます。お帰りにはハッカ飴もいただきましょう。
釜山三楽公園で散歩して、E-マートで買い物して、テジクッパへ。一般の旅行ではほとんどいけない半日コースの締めにいかがでしょうか?
※記載価格は2016/5/16現在の価格です。物価の変動などにより記載価格と異なる場合がございます。予めご了承ください。
店舗情報
店舗名 | ハプチョン イルリュウ テジクッパブ 합천일류 돼지국밥 |
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住所 | プサンクァンヨクシ ササング クェポブドン 釜山地下鉄2号線 사상역 (沙上 ササン駅) 1番出口 徒歩5分。 부산광역시 사상구 괘법동 565-6 |
営業時間 | 0:00~24:00 大通り沿いに300m位歩くと左側にあります。大通りを歩き、右側に경전철軽電鉄(鉄道)があります。それに沿って歩き、大通りとその上の軽電鉄を挟んでEマートの向かい側にあります。 |
定休日 | 韓国の旧盆、旧正月 当日だけ休み(年二日) |
電話番号 | (051)317-2478 |
平均予算(朝) | |
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平均予算(昼) | 6,500~9,000(1人)ウォン |
平均予算(夜) | 6,500~9,000(1人)ウォン |
予約 | 可能 |
カード利用 | 可能 |
日本語メニュー | なし |
日本語での会話 | できない |
現地芸能人来店 | 不明 |
日本芸能人来店 | 不明 |
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