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돼지국밥

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<沙下区/松島/多大浦 >

【ショキュート】スタミナ満点、おかわり自由地元民から愛されるテジクッパ店

【朝、昼は1人でもOK!】釜山名物のテジクッパ。この店は釜山で3本指に入るくらい有名です。
テジクッパといえば、豚のにおいが嫌だという方も多いですが、それはご安心ください。日本のとんこつラーメンよりもにおいがしません。初心者の方でもおいしく召し上がれます。
この店はにんにくがいっぱい見えるわりには肉と薬味とスープのバランスが取れています。肉を食べてもおいしいし、ご飯とスープを食べても味が落ちません。店によっては、肉はおいしいが、スープとご飯は味が落ちる。スープにご飯はおいしいが、肉がぱさぱさという店もあります。
おいしい召し上がり方は、豚肉に、小さいにんにくと野菜、サムジャン(韓国風味噌)をのせてぺろりと口の中に滑らせてください。肉汁のうまみと薬味や野菜の味、さらに後から追いかけてくるにんにくのピリ辛がミックスして幻想的な世界が広がると思います。
もしも、味が薄いなと思ったら「塩」や「えびの塩辛」を入れて味を調節します。(塩分の取りすぎにはご注意くださいね^^)
この店の特徴はご飯や大根キムチなどのおかわりが自由にできること。これはすばらしいサービスですね。

昼12時~13時、夜7時から9時くらいまではピークです。10分くらい待たされるかもしれません。
昼行っても夜行っても味が濃い薄いというのは感じません。いつもおいしい、同じ味です。(店によっては違うところもありますが…)
 
メニューは、テジクッパ、スンデクッパ、ネジャン(内臓)クッパ、肉だけ(小皿、大皿)、蒸し肉の盛り合わせなどがあります。飲み物は焼酎、ビール、ジュースがあります。お持ち帰りもできます。やはり、お勧めはテジクッパです。ご飯のおかわりが自由にできますから。
にんにくを入れたくない場合は、「マヌル、ッペゴジュセヨ~」と言ってください。
また、ご飯とスープ別々にほしいときには、「ッタロジュセヨ~」または、「ッタロクッパジュセヨ~」と言ったら別々に持ってきてくれます。お帰りにはハッカ飴もいただきましょう。

釜山三楽公園で散歩して、E-マートで買い物して、テジクッパへ。一般の旅行ではほとんどいけない半日コースの締めにいかがでしょうか?

※記載価格は2016/5/16現在の価格です。物価の変動などにより記載価格と異なる場合がございます。予めご了承ください。

昼ごはん
夜ごはん
肉料理 、ご飯料理

店舗情報

2016.05.17 更新
平均予算(朝)
平均予算(昼) 6,500~9,000(1人)ウォン
平均予算(夜) 6,500~9,000(1人)ウォン
予約 可能
カード利用 可能
日本語メニュー なし
日本語での会話 できない
現地芸能人来店 不明
日本芸能人来店 不明
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。

店舗詳細情報を見る

※ 店舗詳細情報を見るには、200円(税込)/1店舗のシステム利用料がかかります。
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