SHOCUTE

＜シリマンクラヂャーン・ステップロード周辺＞

【ショキュート】【１人OK】ベジタリアンの天国、チェンマイの真骨頂

具沢山のトムヤムクィッティオ（写真１枚目）は辛いもの好きなら必食の一品。
こぶみかん・レモングラス・タイ生姜を使ったトムヤムはとても身体にいいという研究がされているが、ここの食材は更に自家農園のものをふんだんに使っていて、値段も高くなく、おいしい。

ちなみに写真２枚目以降料理は順に
・クイッティアォ・トムトムヤム　トムヤム味の米麺　６５B
（ココナッツミルクの濃厚スープ入り）
・カオソーイ　北タイ名物イエローカレーの卵麺　６５B
・タイ風ピリ辛ソイソースのカオパット（豆腐、きのこ、豆入り）６５B
・たっぷり野菜と旬のフルーツ＆シードのサラダ　８０B
・グリル野菜のサラダ　８０B（かぼちゃ、なす、ポテト入り）サワークリーム付
・玄米ご飯、春巻き、揚げ出し卵豆腐、サラダの乗ったテーブル
・イエン・ターフォー　赤ビーツとライムソースの米麺　６０B
・にんじんとオレンジのジュース　４０B

麺類、ご飯もの、サラダ、特別料理、フルーツジュース、デザート、お茶となんでもござれだ。
品揃えが多く、毎日のように来てもあきないという人もいる（ただし食材がなくなり次第、時間内でも閉店になる！！）。

ベジタリアンのレストランだが、物販も料理教室も行っている。
タイ料理を覚えてみたい人は参加されてみては？

メニューはご覧の通り、日本語を含めた外国語メニューも用意してあるので、指差しで注文ができる。

外の席で景色を眺めながら食事するもよし、室内の日陰に入るもよし。
建物の中に描かれた壁画。中心に居るのはオーナーで、このポーズは
「自然の恵みに対する祈り、そして感謝」両方をあらわしているそうだ。

ぜひ、いい時間を味わいに、出掛けてみてほしい場所。

（筆者最新来店日　2016．5．19）

Ｎｉｃｏ

在住歴　3年