들깨칼국수
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＜弘大/新村/梨大＞
【ショキュート】クセになる！濃厚クリーミーなエゴマスープのカルグクス
エゴマ好きな方におすすめしたい「들깨칼국수(トゥルケカルグクス／エゴマのカルグクス)」。（写真1,2)
香ばしいエゴマががっぷり入ったスープが絶品なんです。ちょっとドロリとしていてクリーミー、濃厚なのにあっさりしています。
お店で直接作っているという、米粉入りの麺はモッチモチ。スープがよく絡んで、かる～く１杯ぺロリと食べてしまいます。
地元の方がよく食べているのは、壷のような器に入った「항아리수제비(ハンアリスジェビ／壷入りスイトン）」(写真3,4)。
スイトンも米粉入りでモチモチとした食感がよく、旨味がぎゅっと詰まったスープが胃に染み渡る感じで美味しいです。
昼食時間帯は周辺の会社員で混雑しますので、12～13時は避けて行ったほうがいいかもしれませんよ。(記載価格は2018年４月現在の価格)
昼ごはん
夜ごはん
鍋・スープ料理 、麺料理
店舗情報
2018.04.19 更新
| 店舗名 | ホンデミルバン 홍대밀방 |
|---|---|
| 住所 | ソウルシ マポグ ドンギョロ 209-1 서울시 마포구 동교로 209-1 |
| 営業時間 | 10：00～22：00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 電話番号 | 02-322-7713 |
| 平均予算（朝） | |
|---|---|
| 平均予算（昼） | 8,000ウォン |
| 平均予算（夜） | 8,000ウォン |
| 予約 | 不明 |
| カード利用 | 可能 |
| 日本語メニュー | なし |
| 日本語での会話 | できない |
| 現地芸能人来店 | 不明 |
| 日本芸能人来店 | 不明 |
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。
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