복지리
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<明洞/乙支路/忠武路>
【ショキュート】日本よりお手頃価格!セリたっぷりプリプリのフグ鍋
明洞エリアからも近い、地下鉄2号線乙支路入口駅1・2番出口から徒歩3分程度のところある、ふぐ料理の専門店。日本とちょっと違った韓国スタイルのふぐ料理を、日本よりもリーズナブルにいただけます。
韓国ではふぐ料理も辛い味付けで炒めたりお鍋にしたりして食べるようですが、日本人におすすめなのはやっぱり辛くないスープの「ボッチリ(フグ鍋/복지리)(写真1,2)。ブツ切りにしたトラフグと、豆もやし、大根、セリがたっぷり入っています。中でも山盛りに乗ったセリがシャキシャキで美味しく、追加(無料)もできちゃうんです。大きめにカットされたフグはワサビ醤油をつけていただきます。淡白な味とプリッとした食感で美味しいです。ニンニクが効いてフグからいい出汁が出てスープももちろん美味しく、ちょっと煮詰まり出汁が染みて柔らかくなった野菜も◎です!〆にはカルグクス(きしめん)やポックンパプ(炒めご飯:写真3)ができますよ。
お鍋と一緒に味わいたいのが「ボッティギム(フグ天ぷら/복튀김)(写真6)。香ばしくカラリと揚がっていて香ばしく、外側がカリッとしてフグの身はふわっとしてい美味しいです。セリとフグの皮の辛味と酸味がきいた和え物(写真5)のサービスも嬉しいです。
辛いものが苦手な方にもおすすめですので、ぜひぜひ味わってみてください~。
昼ごはん
夜ごはん
鍋・スープ料理 、海鮮料理
店舗情報
2018.08.18 更新
店舗名 | チャムボッチプ 참복집 |
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住所 | ソウル チュング ウルチロ3ギル 28 서울 중구 을지로3길 28 |
営業時間 | 10:00~23:00 |
定休日 | 日曜日・公休日 |
電話番号 | 02-756-8311 |
平均予算(朝) | |
---|---|
平均予算(昼) | 50,000ウォン |
平均予算(夜) | 50,000ウォン |
予約 | 可能 |
カード利用 | 可能 |
日本語メニュー | あり |
日本語での会話 | 不明 |
現地芸能人来店 | 不明 |
日本芸能人来店 | 不明 |
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。
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