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돼지갈비

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<東大門市場/鍾路>

【ショキュート】メニューはひとつ!屋外道端テーブルで食べる炭焼き豚カルビ

細い路地裏、知ってる人でなければこんな所にお店があるなんて気付かないかも。知っていても、ずらりと並ぶテーブルがもしなかったら「ここで本当に食べていいの?」と思うかも。たまに人や車が行き交う道端も、テーブルを置いたらそこが店になる・・・。そんな韓国ならではの雰囲気で食べるのは、練炭で焼いた絶品“テジカルビ(돼지갈비/味付きの骨付き豚カルビ)”。

ちょっと怖そうなお店のアジュンマ(おばさん)に人数を告げると、どこからともなく簡易テーブルと椅子が運ばれてきて、通行の邪魔にならないような道の端っこ、空いてるところにそれを広げたら、そこが客席です。メニューはテジカルビのみ。1人分12,000ウォンですが、最初も追加も2人分以上からオーダー可能となっています。

お肉は店先で焼いて、食べやすい大きさにカットしてから運ばれてきます。食欲をそそる、ちょっと焦げ目付きのこんがり焼かれた肉厚なテジカルビ。甘めの下味がしっかりついていて、かじるとジュワっとやわらかくて炭火の香ばしさがふわっと口に広がります。メニューはこれだけで、路地裏にあって、しかもちょっと落ち着かない屋外なのに、テーブルがずらりと並んでいるのにも納得の味です。時々ある小さな骨に気をつけながら、キムチやニンニクなどと一緒に野菜に包んだり、大きな骨付き部分は、豪快に手掴みでかじりつくのもおすすめ。
キムチ、ニンニク、包み野菜、ピリ辛のもやしスープはサービス。ビール(3,000ウォン)や焼酎などの飲み物類はちゃんとあるのでご安心ください。

きれいなところが好き、ちゃんとした接客がいい、という方にはおすすめできないんですけど、ディープな雰囲気がより一層美味しさをアップさせてくれるような魅力的なお店です。

夜ごはん
肉料理

店舗情報

2016.06.02 更新
平均予算(朝)
平均予算(昼)
平均予算(夜) 24,000ウォン
予約 できない
カード利用 可能
日本語メニュー なし
日本語での会話 できない
現地芸能人来店 不明
日本芸能人来店 不明
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。

店舗詳細情報を見る

※ 店舗詳細情報を見るには、200円(税込)/1店舗のシステム利用料がかかります。
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