돼지갈비
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<東大門市場/鍾路>
【ショキュート】メニューはひとつ!屋外道端テーブルで食べる炭焼き豚カルビ
細い路地裏、知ってる人でなければこんな所にお店があるなんて気付かないかも。知っていても、ずらりと並ぶテーブルがもしなかったら「ここで本当に食べていいの?」と思うかも。たまに人や車が行き交う道端も、テーブルを置いたらそこが店になる・・・。そんな韓国ならではの雰囲気で食べるのは、練炭で焼いた絶品“テジカルビ(돼지갈비/味付きの骨付き豚カルビ)”。
ちょっと怖そうなお店のアジュンマ(おばさん)に人数を告げると、どこからともなく簡易テーブルと椅子が運ばれてきて、通行の邪魔にならないような道の端っこ、空いてるところにそれを広げたら、そこが客席です。メニューはテジカルビのみ。1人分12,000ウォンですが、最初も追加も2人分以上からオーダー可能となっています。
お肉は店先で焼いて、食べやすい大きさにカットしてから運ばれてきます。食欲をそそる、ちょっと焦げ目付きのこんがり焼かれた肉厚なテジカルビ。甘めの下味がしっかりついていて、かじるとジュワっとやわらかくて炭火の香ばしさがふわっと口に広がります。メニューはこれだけで、路地裏にあって、しかもちょっと落ち着かない屋外なのに、テーブルがずらりと並んでいるのにも納得の味です。時々ある小さな骨に気をつけながら、キムチやニンニクなどと一緒に野菜に包んだり、大きな骨付き部分は、豪快に手掴みでかじりつくのもおすすめ。
キムチ、ニンニク、包み野菜、ピリ辛のもやしスープはサービス。ビール(3,000ウォン)や焼酎などの飲み物類はちゃんとあるのでご安心ください。
きれいなところが好き、ちゃんとした接客がいい、という方にはおすすめできないんですけど、ディープな雰囲気がより一層美味しさをアップさせてくれるような魅力的なお店です。
店舗情報
店舗名 | キョンサンドチプ 경상도집 |
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住所 | ソウルトゥッビョルシ チュング ウルチロユッカ 서울특별시 중구 을지로6가 1 |
営業時間 | 12:00~22:00 最寄駅: 東大門歴史文化公園駅13番出口から徒歩約10分 |
定休日 | 日曜日・祝日 |
電話番号 | 02-2265-4714 |
平均予算(朝) | |
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平均予算(昼) | |
平均予算(夜) | 24,000ウォン |
予約 | できない |
カード利用 | 可能 |
日本語メニュー | なし |
日本語での会話 | できない |
現地芸能人来店 | 不明 |
日本芸能人来店 | 不明 |
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