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닭한마리

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<明洞/乙支路/忠武路>

【ショキュート】メニューは1品!おばあさんが営むタッカンマリ店

【2人以上】人気観光地の隣のエリアにある、おばあさんとおじいさんが営むタッカンマリ専門店。メニューは1品のみです。
タッカンマリ(닭한마리)とは、タッ(닭/鶏)+ハンマリ(한마리/一羽)を意味し、呼んで字の如く鶏一羽が入った鍋料理。
鶏肉、ジャガイモ、ネギと材料はシンプルですが、クセがなく弾力ある鶏肉と旨味が溶け出したスープが絶品。鍋に入れたり付けダレとして使うタデギ(調味料:写真4,5)は真っ赤ですがあんまり辛くなく、酸味と辛味のバランスが絶妙で少し香ばしい。味に深みが出るので私はスープに少しだけ入れるのが好みです。グツグツと鍋が煮立ってくると、おばあさんがスジェビ(すいとんのようなもの)を手でちぎって入れてくれるのもポイント。すっごくキレイなお店ではありませんが、お店も使っている食器なども年季が入っていて、それもまた魅力。働くお二人のように歴史を感じる、どこかほっと落ち着くお店です。

※写真2:鶏肉は最初から食べやすいサイズにカットしてあります。
※写真3,5:キムチは無料,足りなかったら追加OK。そのままでも鍋に入れても美味しいです。
※写真9:〆のカルグクスは必ず食べてほしい!旨味たっぷりスープがからんで◎です。
※写真10:店内はテーブル席とお座敷席があります。

昼ごはん
夜ごはん
鍋・スープ料理 、肉料理

店舗情報

2017.03.15 更新
平均予算(朝)
平均予算(昼) 16,000ウォン
平均予算(夜) 16,000ウォン
予約 可能
カード利用 可能
日本語メニュー なし
日本語での会話 できない
現地芸能人来店 不明
日本芸能人来店 不明
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。

店舗詳細情報を見る

※ 店舗詳細情報を見るには、200円(税込)/1店舗のシステム利用料がかかります。
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