SHOCUTE

＜ソウル駅/南大門市場＞

【ショキュート】１人２本まで？！並んでも食べたい鶏料理

知っている人でなければ訪れない小さなお店ですが、地元の方々でいつも行列が出来ています。
メインメニューは鶏肉やジャガイモ、お餅やキノコを甘辛いスープで煮込んだタットリタン（닭도리탕）。
見た目は真っ赤ですがそれほど辛くなく、煮込むほどに深いコクが出てスープを飲む手が止まらないんです。
ブツ切りの鶏肉はやわらかく、スープが染みたホクホクのジャガイモも美味しいです。

そして、タットリタンをオーダーすると注文できるのがタッコチ（닭꼬치）。
甘辛いソースを塗って練炭で焼いた焼き鳥なのですが、単品のオーダーはできません。
そして１人２本まで。注文してから焼くので時間がかかるので、タットリタンを
食べながら待つのがこのお店のスタイル。
ちょっと大きめのタッコチは韓国らしい骨付きで食べ応えありますが
香ばしくタレがしっかり染みこんでいてふんわりやわらかい。
ビールにもピッタリでパクパク食べれてしまいます。
１人２本までというのがちょっと残念ですが、手間を考えたら納得です。

夜は特に混雑していますが、並んでも食べたい気持ちよくわかります。
あんまりキレイなお店ではありませんが、地元の方に混ざってディープな雰囲気も味わってみてください。

写真１，２，３：タットリタン
写真４：タッコチ
(記載価格は、2016/12/14現在の価格)

がっきー

在住歴　8年