SHOCUTE

＜京畿道南部＞

[ショキュート](1人OK!!) 豚骨スープと自家製味噌を使った、美味しいカムジャタン！！

キムチが入った、カムジャタン(감자탕)！
最初の写真は、ムグンジ カムジャタン(묵은지 감자탕)の一番小さいサイズ。
ムグンジとは、キムチの古漬けで、コクのある豚骨味噌スープにとても合います！！
ちょっと辛めなので、辛いのが苦手な人は、キムチが入らない、ウゴジ カムジャタン(우거지 감자탕)を、そして、お一人様には、ピョ ヘジャンクッ(뼈 해장국)を おすすめします^^*
お肉がとても柔らかく、骨の回りにくっついているお肉がまた美味しく、ここでは、恥ずかしがらずに、骨肉にかぶりついてください^^
お肉は、小皿のわさび醤油につけて食べると、美味しいですっ♡
また、ご飯と一緒に食べてもいいですが、鍋の場合には、少しスープを残して、ポックンパプ(볶음밥)にして食べると、更に美味しいです！！
カムジャタン鍋のスープや具材が多く残っている場合には、お店の人が スープ皿にスープと具材を少し取って、炒めてくれますし、ポックンパプと一緒に 残りのカムジャタンも持ってきてくれるので、ご心配なく^^

店内も綺麗で、椅子席、座席、両方あります^^

中里 理愛

在住歴　7年