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紅焼牛肉麺

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<台北駅周辺>

【ショキュート】絶対に自分では見つけられない、地元民に愛される牛肉麵。

【一人OK】
ここは地元の人に愛される牛肉麵。私も台湾人に教えてもらっていくようになりました。
えっ?!こんなところにあるの?という隠れ家的なお店です。

テーブルにお酢、ラー油、醤油、台湾風高菜などの調味料が揃っているのでお好みでアレンジします。
高菜をたっぷり入れるとおいしいです。

台湾でもいろいろな麵を食べましたが、ここの牛肉麵の麵が一番太いかもしれないです。
ラーメンよりもうどんに近いです。かなりもちもち!1本の麵をれんげにのせたら、あふれてしまいます。
お上品にれんげなんか使わずに豪快にすするように食べます。

壁に食べ方の指示がありました。
「豆鼓(トウチ、いわゆる中華味噌)を三口食べて、一切れの牛肉を三回噛んで、スープを一口飲む」らしいです。

営業時間が朝8時からやっています。さすが台湾!ちょっとこのボリュームを朝から食べるのは勇気がいります…。

朝ごはん
昼ごはん
夜ごはん
台湾料理 、麺料理

店舗情報

2017.02.02 更新
平均予算(朝) 150元
平均予算(昼) 150元
平均予算(夜) 200元
予約 できない
カード利用 できない
日本語メニュー なし
日本語での会話 できない
現地芸能人来店 不明
日本芸能人来店 不明
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。

店舗詳細情報を見る

※ 店舗詳細情報を見るには、200円(税込)/1店舗のシステム利用料がかかります。
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