MENU

SHOCUTE

清燉牛肉麵

この記事が気に入ったらSNSでシェアしてね!
この記事が気に入ったら「いいね」してね!SHOCUTEをフォローして最新情報をゲットする。

<士林周辺>

【ショキュート】創業1897年!あっさりスープとほろほろ牛肉が絶妙!

【一人OK】
台湾のソウルフード「牛肉麵」の味を100年以上守り続けている、古きよき伝統的なお店。
地元民だけではなく、台湾市内でもほとんどの人が知っている有名なお店です。

日本人にとって牛肉の臭みはかなり気になるものです。
でもここの牛肉はまったく臭みがなく、しかもほろほろと口の中でとろけていくようなお肉!
台湾産の牛肉を使用しているようですがこんなにも柔らかいとは驚きです。
病み付きになるスープとの相性もばっちり。もたれるような要素は一切なく、本当においしい牛肉麵です。

メインメニューの「清燉牛肉麵」はしつこくなく、でもあっさりでもなく、不思議なスープです。
時間をかけて煮込んでいるんだろうな、と思います。スープだけでも飲んでいられそう。
量も多すぎず、少なすぎず、一人でペロリといけちゃいます!

120年ほど営業しているお店ですから、まずいわけがありません。長く営業しているだけの確かな味があります。
注文方法はオーダーシートで!
こちらのお店はアパートのドアを挟んで、入り口が2つありますが、どちらに入っても大丈夫です。

1枚目&2枚目:清燉牛肉麵
3枚目:牛肚湯(読み方:ニィゥドゥタン)【牛肉が入ったスープ】
4枚目:綜合拼盤(小)(読み方:ゾンフーピンシュェン)【牛肉盛り合わせ】

昼ごはん
夜ごはん
台湾料理 、麺料理

店舗情報

2017.03.13 更新
平均予算(朝)
平均予算(昼) 160元
平均予算(夜) 200元
予約 できない
カード利用 できない
日本語メニュー なし
日本語での会話 できない
現地芸能人来店 不明
日本芸能人来店 不明
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。

店舗詳細情報を見る

※ 店舗詳細情報を見るには、200円(税込)/1店舗のシステム利用料がかかります。
この記事が気に入ったらSNSでシェアしてね!
この記事が気に入ったら「いいね」してね!SHOCUTEをフォローして最新情報をゲットする。

Copyright(c) SHOCUTE All Rights Reserved