SHOCUTE

＜大安周辺＞

【ショキュート】学生に大人気！安くておいしい刀削麵のお店

【一人OK】
学生街で長年、刀削麵を提供するお店。昔ながらの味を保ちつつ、お手頃な値段が本当に助かります。

包丁でシュッシュッと特殊な切り方をする刀削麵ですが、店先で店主がやっていることがあり、生でしかも目の前で見れます。
最近は機械でやっている店も増えてきましたが、目の前で見れるのはやはり面白いです！
残念ながら忙しいお昼時はやっていないようで、今回写真に収めることはできませんでした。。。

どのメニューもはずれはなく、おいしいのですが、
スタンダードにトマト麵【蕃茄麺（ファンチィェミィェン）】がオススメです。

麵がシコシコもっちり。食べている感があります！
手作りなので、麵の形が長かったり短かったり、太さもいろいろで楽しめます。
日本の麵と異なり、すすれないのでラーメンやうどんとは種類が違う感じがしますが、これも麵の一種なのです！

トマトの酸味もほどよく、夏に甘酸っぱいトマトと温かいスープを食べると元気になります！

もし麵だけではちょっと足りないということであれば蔥油餅（ツォンヨウビン）もオススメです。
素朴な味なので、どんな料理にも合いそう。安い美味いの文句なしです。
おやつに蔥油餅（ツォンヨウビン）だけ頼むのもありですよ、値段は35元なので！

それから日本人にとって朗報！
台湾はすでに砂糖がたくさん入っているお茶が多いのですが、ここのお茶は甘くないお茶です。おかわり自由！

1-2枚目：蕃茄麺（ファンチィェミィェン）
3枚目：小菜
4枚目：メニュー

※記載の料金は2016/6/15現在の価格です。

ココナッツ

在住歴　2年