SHOCUTE

＜中山・雙連周辺＞

【ショキュート】手作り面白麵「疙瘩」が味わえるローカル店

【一人OK】
世の中にはたくさんの麵がありますが、この疙瘩は日本ではなかなか味わえない麵。
麵といっていいのか…という感じもしますが。

1枚目の写真にあるようにきしめんどころではない幅の物体！平べったく、焼き肉のお肉ぐらいの大きさ。
一口で口に入るサイズもあれば、大きすぎて、何回か噛んで口に運ぶサイズも。
とにかくこのもちもちの食感がたまらなくおもしろい。そしておいしい！

麵の少なくない？と思うかもしれませんが、この麵腹持ちいいので心配いりません。

牛肉トマト麵である「牛肉蕃茄疙瘩」はオススメです。
肉とトマトで案外合うんですよ。油っこさがトマトの酸味でさっぱり。

ちょっとレベルが高い人だと、何の麵に何の具材を入れるかというような自分だけのオリジナル麵みたいのもできるのですが、
どの具材を合わせたらおいしいのかまでは私も自信がなく。。。それが頼めたら台湾上級者です！
なので、もう完成された麵をオーダーするのが一番効率がよいです！

注文し、食べ物が運ばれてきたらそれと交換で代金をお支払いします。

入口は小さく、店内もちょっと暗いのが気になりますが、夕方には多くの地元民で大盛況のお店です。
ぜひ行ってみてください！

1‐3枚目：牛肉蕃茄疙瘩（ニョウロウファンジァグーダー）
4枚目：メニュー
5‐7枚目：店内の様子
8‐9枚目：外観

※記載の料金は2016/8/28現在の価格です。

ココナッツ

在住歴　2年