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蝦仁炒飯

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<雙城夜市>

【ショキュート】玉子料理が絶品!見た目も色鮮やかなふわふわたまごを食べるならココ

【一人OK】
餃子もおいしいこちらのお店で私が特にオススメしたいのは卵料理。
とにかく見た目も鮮やかな黄色で、ふわっふわっなんです。

その玉子がよくわかるのが以下2品。
まずは蝦仁炒飯(シャーレンチャオファン)!エビチャーハンです。
幾多のお店でチャーハンを食べてきましたが、どこのお店も玉子は完全に炒められているので、
ふわっふわっからはほど遠く、ときには少し焦げていることも。。。

2枚目の写真からわかるとおり、炒り卵の形が大きく残っており、黒く焦げていることはありません。ごはんにもよく合います!エビもプリプリでおいしいです。かなり薄味の方だと思います。

2品目は「蛋花湯(ダンフアータン)」!玉子スープです。は名前の字面でわかるとおり、玉子がお花みたいに見えます。

こちらも青菜やトマトとよく合い、スープ自体も薄味で、おいしいです。とても熱いのでお気を付けください。

これだけ美しいとみているだけでもテンションがあがります。少し前に移転してきたみたいなので店内もとても清潔です。
夜には常連さんがたくさんきます。店員さんもとても楽しそうにお仕事されていて、何度も足を運びたくなるお店です。

2枚目:蝦仁炒飯(シャーレンチャオファン)
3枚目:蛋花湯
4枚目:メニュー
5枚目:小菜
6‐7枚目:店内(夜は行列が!)
8‐10枚目:外観

※記載の料金は2016/9/21現在の価格です。

昼ごはん
夜ごはん
台湾料理 、ご飯料理

店舗情報

2016.09.24 更新
平均予算(朝)
平均予算(昼) 150元
平均予算(夜) 200元
予約 できない
カード利用 できない
日本語メニュー なし
日本語での会話 できない
現地芸能人来店 不明
日本芸能人来店 不明
※ 店舗情報は、取材時のものであり、店舗側の都合により情報が変更されている可能性があります。ご利用の際は、必ず事前にご確認ください。

店舗詳細情報を見る

※ 店舗詳細情報を見るには、200円(税込)/1店舗のシステム利用料がかかります。
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