SHOCUTE

＜康青龍（永康街/青田街/龍泉街）周辺＞

【ショキュート】看板メニューの焼き小籠包がオススメ！行列のできる人気店！

日本人が、台湾で食べるグルメの1、2位を争うといわれる大人気の小籠包ですが、
実際台湾旅行に来られた方は滞在中に、何件かのお店の小籠包食べ比べする方もいると思います。

そこで私がオススメするのも小籠包が看板メニューのお店なんですが、
上海鐵鍋小籠包（写真1）こちらの小籠包は、お馴染みの蒸し小籠包とは違い、底に焼き目のこんがりついた焼き小籠包なんです♡
普通の小籠包に比べてかなり厚めの皮で、鉄のお鍋に入って出でくるので、ずっとあたたかいままで食べられます。皮はモチモチ、焼き目のついた底の部分はカリカリのこの小籠包を、一口食べると、肉汁が出てきてとってもジュージューですが、油っこくもなく、皮が厚いからといってパサパサになることもありません。また、一つ一つがかなりボリュームがあるのでこれだけでもお腹がかなり満たされますよ！

蟹黃蒸燒賣（写真2）
こちらの蒸し焼売は上に蟹の卵がのっていて、中にはエビが入っているんですが、何よりも驚きなのが、そのエビの大きさ！エビ焼売は他でも食べたことあるけど、
こんなに大きなエビが入ってるのは初めてでした！しかもエビがプリプリで美味しい！焼売4個入りで始め少し高めと感じましたが、これなら納得。

菜肉餛飩（写真3）
こちらは豚肉、エビ入りのワンタンスープです。スープは、さっぱりした味で中には野菜と卵、海苔も入ってます。スープの中のワンタンの量もかなり太っ腹！

ここのお店は、台湾の中では少し高めなお店ですが、実は1つ1つのお料理の量もかなり多いので、結果そんなに高くはないように感じます。

日本語メニューはありますが、店員さんにより日本語通じないこともありますので、食べ切れなかった際は
『麻煩你幫我打包 マーファンニーバンウォーダーバオ』
（『打包 ダーバオ』のみでもok）と言えば、店員さんがきちんと持ち帰りようの箱に入れてくれますよ！！！持ち帰り台湾では普通です♡

全部美味しいですが、やはり特に上海鉄鍋小籠包、看板メニューなだけあり、かなりオススメです♡
（写真4.5）お店外観

田中 みか

在住歴　3年