SHOCUTE

＜ジンバラン周辺＞

【ショキュート】バリ島で本格派日本そば！？かき揚げ蕎麦の名店ここにあり

バリ 空港近くのホテルに入っている本格そばが味わえるお店。
日本では、もつ鍋屋として西麻布にお店を構えている店主が、そば屋としてバリ島へ進出。
なんと、店名は、あの秋元康氏が名付け親とのこと！

そば粉は北海道から当店専用の配合でオーダーし空輸し
毎日手打ち。バリ島で手打ちの生そばを食べれるのはここだけ、！
日本人料理長が常勤。空港から近いので最終日に夕食にもオススメ。
朝食から宿泊客以外でも利用可能で現地在住日本人も頻繁に利用しています。
バリ島内で朝から日本食の朝食を食べれるのはこちらだけ。

メイン料理の　かき揚げそばは、かき揚げにエビも入りで衣を薄くクリスピー感があり日本の高級そば屋のようであるまた蕎麦湯もありそば好きにはたまらない。そば汁もかつおから出汁をとったオリジナル

揚げそばサラダ　ゴマソース、パリッとした食感。新鮮。バリでは珍しくサラダがおいしい。乾燥小エビの香が立ってがおいしい
出汁巻き玉子　出汁がうまいので何もつけなくてもうまい！ジューシー。

鳥の唐揚げ　唐揚げはやっぱりうまい！ジューシーで上品な仕上がり！

抹茶そば
抹茶練りこんである　限定１日１０食！の人気商品

抹茶プリン
抹茶を福岡の八女から取り寄せており抹茶葉がしっかりわかる！クリーミーな抹茶プリン。

バリ島では通常サービスチャージを１０％TAX１０％合計２０％が会計にプラスされるがこちらはサービスチャージが５％なのでほかの店舗よりお得。
基本的に禁煙ですが　8名までの個室あり　個室は喫煙可　以外は禁煙
Free Wifiあり

大坂　寿徳

在住歴　4年