SHOCUTE

＜デンパサール周辺＞

【ショキュート】手打ち麺が美味しい、インドネシア版ラーメン？

インドネシアで麺と言えばミーアヤムと言っても過言ではない…はず。それくらい色んなところに店や屋台があります。
インスタント麺を使うとこもあるなかで、ここのは手打ち麺です。
麺好きなので今まで色んなミー(麺)アヤム(鶏)を食べてるけれど…
ここの麺は、かなり美味しい❤スープはちょい甘スパイシー。

お昼を過ぎたら学校帰りの若い子たちで賑いまくりです。インドネシア的ファストフードですね☺小腹が減ったらミーを食べます。
日本人からは麺だけ食べたとしても一食と数えますがインドネシアの人に「スダマカン？」ごはん食べた？と聞くと「ブルムマカン」まだ食べてない。と言われます☺麺は、一食にカウントしません。

写真の卵入りミーアヤムを注文する時は「ミーアヤム1イシトゥルル」もし卵2つ入れたいならトゥルルの後に数を言って下さい。
飲み物は冷蔵庫に入ってるので勝手に取ります。お勘定時に自己申告。テーブルを指差すと分かってくれます。お勘定！な時は「マウバヤール」と言いましょう。コレ＝イニなんで指差す時にイニと言うといいですよ。ソレはイトゥです。

数は1.2.3.4.5.6.7.8.9.10＝サトゥ、ドゥア、ティガ、ンパ、リマ、ウナム、トゥジュ、ドゥラパン、スンビラン、スプルーです。

椙あゆ

在住歴　3年