SHOCUTE

＜アッパー・ウエストサイド周辺＞

‪【ショキュート】新鮮食材アメリカ料理

ニューヨーク市内近郊にあるスーパーマーケットにあるカフェを紹介します。

スーパーマーケットに付属しているカフェなので、具材の新鮮さが味にも出ているのでしょうか？何を食べても、おいしいです。

オススメは、朝はスモークサーモンプラターとベーグル、昼はメディトリアンプラター、夜はエイジドステーキです。

スモークサーモンは、新鮮で柔らかく、ピクルス、レッドオニオン、トマトとクリームチーズとサーブされます。ベーグルは各種から選べます。注文の際に聞かれるので、お気に入りのベーグルを頼んでみてください。私のオススメはエブリシングベーグルです。

メディトリアンは、訳すと地中海風ということですが、メディトリアンプラターは、健康的な野菜のお惣菜3種盛りです。5〜6種ある中から選べます。注文すると、延々と今日はどんなメニューがあるか説明されるのですが、わからない場合は( ほとんどの場合がわからない)、カフェの入り口付近にあるガラスのショーケースの所に見に行くといいです。隣のケースにあるデザートメニューも、その時についでにチェックするといいかもしれません。

エイジドステーキは、名の通り熟成させた牛肉のステーキです。カフェの下にあるFairway Marketのお肉部門自慢の熟成方法で寝かせたお肉を、格安なお値段でいただけます。サイドメニューも充実していて、私はベタなのですが、マッシュポテトが一番好きです。クリーミーで、お肉の肉汁に絡ませると、激美味です♡

葉子 エッセル

在住歴　16年